КЛМН

У еды на природе особый вкус. Уху или макароны с тушенкой дома так не приготовить. Сервировка походного стола тоже особенная. Каждому едоку полагается персональный КЛМН. Новичка принимают в туристическую тусовку, если ему понятно значение аббревиатуры.

Содержание:

Особое отношение к КЛМН

КЛМН есть у всех бывалых путешественников. Расшифровка простая. На туристическом сленге означает набор из кружки, миски, ложки и ножа.

А вилка? Для похода она не понадобится. Жарить стейки никто не будет. Похлёбки и каши гораздо сытнее. Оставим вилки для званых обедов.

На природу бегут от городского быта. Еда выполняет первобытную функцию. Она насыщает калориями для движения вперёд. Продукты и утварь для их приготовления – важное содержимое рюкзаков.

Почему набор клмн индивидуальный? Несколько важных причин:

У бывалого туриста снаряжение почти одушевлённое. К удобным, проверенным вещам относятся с уважением. У костра рассказывают, в каких походах побывала ложка. Что пили из кружки на покорённой вершине.

Посуда для похода

Миски и кружки:

В походе удобно пользоваться наборами со складными ручками. Каждый предмет многофункционален. Крышка служит как тарелка, сковородка и кружка. Миска - котелок для горелки. Предметы складывают друг в друга. В защелку вставляется ложка.

Инструмент едока

В магазинах снаряжения много складных столовых приборов. Это перочинный нож со штопором. К нему на защёлки крепятся складные ложка и вилка. Удобно иметь на корпоративном пикнике, где пользуются одноразовыми ножами и вилками.

Альтернатива складным приборам – ловилка. Гибрид ложки и вилки из пищевой пластмассы. На краю ложки зубчики. Ими удаётся распилить кусок шашлыка.

У опытных путешественников большой нож-тесак. Ложка – обычная, алюминиевая. Потому что ложечки в складных наборах чуть больше чайной.

Размер имеет значение

Для похода в одиночку или вдвоем берут армейский котелок. Его крышка служит тарелкой.

Размер КЛМН зависит от аппетита и способа передвижения. В «пешках» и в велопоходах критичен каждый грамм веса. Рыбаки на джипах и водники предпочитают большие эмалированные кружки и миски.

Выбор пластиковой походной посуды

Походная посуда сделана из пищевого пластика. Он не содержит бисфенол (соединение фенола и ацетона).

На миске или кружке должен быть прямоугольный значок с рюмкой и вилкой. Цифра в треугольнике из трёх стрелок обозначает промышленное название полимера. Пищевой пластик – цифры от 1 до 6.

В ПВД миску может заменить пищевой контейнер, допустимый к разогреву в микроволновке.

У походной кружки обязательна ручка. Можно зачерпнуть кипяток из котла.

Сегодня удобные силиконовые комплекты предлагают известные бренды. Стенки кружек и мисок складные. Весь набор в сложенном виде занимает минимальный объем.

У туристов набирают популярность складные кастрюли и чайники с металлическим дном. Но их можно ставить только на горелки.

Термопосуда

Кружки и миски с двойными стенками. Стол в лесу или в горах не ставят, посуду держат в руках. Термомиска не обжигает пальцы.

Термокружки хорошо зарекомендовали себя в зимних походах. Чай остывает медленно.

Посуда для пикников и кемпингов

Для постоянной компании и большой семьи покупают походный набор на 4-12 персон. Он избавит пригородные леса от загрязнения разовой посудой. В наборах используют сталь и пищевой пластик.

Самое главное в таком наборе – чехол. В нем все предметы сервировки уложены компактно. Пустые отделения покажут, что забыто. Чехол – сумка, чемодан или рюкзак. Легко переносить и перевозить.

Наборы разные по комплектации. В них входят шампуры и термосы для детского питания. Бокалы и стопки. Поварёшки для ухи и ножи для дичи. Выбор зависит от вкусов.

Популярны походные наборы в подарочном исполнении. Еда на природе выгладит по-царски.

Уход за посудой

После пикника и похода любую посуду тщательно моют. Пластиковые кружки и миски, силиконовую посуду – обязательно с моющим средством. Остатки жира неприятно пахнут.

Набор посуды вытирают насухо. Укладывают в чехол. До следующей вылазки на природу.

Прочитайте также статью "Лучшие термосы"